Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, η ΚΟΙΝΣΕΠ «ΕΛΙΧΡΥΣΟΣ» & το ΚΕΚ ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ Α.Ε., στα πλαίσια του έργου «ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΑΝΕΡΓΩΝ, ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ & ΑΥΤΟΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΩΝ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΚΥΚΛΑΔΩΝ» υλοποιούν στην Πάρο το πρόγραμμα κατάρτισης «ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ - ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ» από τις 31 Μαρτίου 2015 έως τις 2 Απριλίου 2015.
Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί στην αίθουσα του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πάρου στην Παροικιά.
ΜΕΡΕΣ & ΩΡΕΣ: Τρίτη - Πέμπτη 16.00-20.00
Θεματολογία προγράμματος:
• Μορφολογία & φυσιολογία αμπέλου
• Παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη, ριζικό σύστημα, χειμερινός ληθαργος
• Καλλιεργητικές εργασίες αμπελώνα: έδαφος, πολλαπλασιασμός
• ΤERROIR αμπελώνα: Επίδραση στα χαρακτηριστικά του οίνου. Γεωγραφική θέση, προσανατολισμός, μηχανική και χημική σύσταση εδάφους, κλίμα περιοχής (μικροκλίμα), ποικιλίες, καλλιεργητικές πρακτικές. Αναφορά στο terroir του αντίστοιχου νησιού.
• Ασθένειες και εχθροί της αμπέλου (φυσική αντιμετώπιση)
• Πορεία ωρίμανσης τρυγητός (γεύση, χρώμα, άρωμα)
• Οινοποίηση (ερυθρή, λευκή, ροζε, οίνοι γλυκείς, αφρώδεις)
Εκπαιδευτής: Μιχαλάτος Παναγιώτης
ΤΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΕΑΝ
Αιτήσεις συμμετοχής στο: www.katartisi-pnai.gr
Για πληροφορίες στο τηλ.: 22810 85900
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σχόλια θα γίνονται δεκτά μόνο με ελληνικούς χαρακτήρες